Нови Пазар

Я все думала, стоит ли ехать в Косово, и решила в этот раз съездить в какой-нибудь город на границе с Косово. И выбрала Нови Пазар. 

Niš. Ниш.

Сербию я почти не видела, именно поэтому в этот раз я решила поехать на юг страны. Меня пугали, что я попаду в 19 век, но на самом деле этого не произошло. Сначала я поехала в город, где был рожден первый христианский царь Константин Великий, в третий по величине город в Сербии, в Ниш. Это обычный город, в котором почти нет достопримечательностей. Они все расположены за городом. 

Когда я только приехала, мне было лень разбираться куда идти и где находится мой хостел, поэтому я решила поехать на такси. Я спросила у таксиста, сколько стоит, а он сказал, что все зависит от счетчика. Мы договорились на 400 динар, что как потом я поняла, на 100 динар больше, чем если бы я платила по счетчику.  Когда я села к нему в машину, я заметила у него прайс на бардачке. Сесть в машину стоит 105 динар, остальное не запомнила.

Конечно же я побывала на главной пешеходной улице Обреновича. Там все как и везде. Магазины, кафе, попрошайки-цыгане, которые пристают к посетителям прямо в кафе.

Как Сербия пришла в мою жизнь!

Эпизод 1. Чебоксары, 2006 год. Я уставшая иду домой пешком из МТВ-центра. На крыльце ВНИИРа стоят двое мужчин и говорят на странном языке. Я понимаю только некоторые слова, но при этом не понимаю смысл разговора. Я остановилась и прислушалась. Они это заметили. Я почувствовала себя пойманной и быстрее ушла. Когда я вернулась домой, я уже не помнила об этом.

Панчево

Я никогда не думала, что я четвертый раз поеду в одну и ту же страну. Интересных фотографий нет, но я хочу рассказать о городе Панчево. Я уже писала о нем пару лет назад вот здесь. Этот город мог бы быть идеальным местом для жизни, если бы не вредное производство. До Белграда всего 14 км, город расположен на реке Тамиш. На берегу есть небольшой пляж, но купаться в реке запрещено, хотя всегда найдутся отчаянные люди.

Салоники. Θεσσαλονίκη.

В Салоники я приехала на поезде. До сих пор жалею, что не сфотографировала железнодорожный вокзал. В нем можно было бы снимать фильмы о СССР без декораций. И это во втором по величине городе Греции. В остальном город просто прекрасен. Я взяла такси на вокзале и поехала по узким улочкам старого города в свой хостел. 

На одной из таких улиц ремонтировали дорогу, таксист не смог проехать и мне пришлось идти пешком. Зато теперь я знаю секреты брусчатки на дорогах в Салониках. Оказывается, это тонкие пластики, которые выглядят как булыжники, когда их кладут на землю.

В гости к Богам - на Олимп! Όλυμπος!

Олимп - это основная цель моего путешествия и я сама себе удивляюсь, что отвела на эти горы всего 2 дня.

Дельфы. Δελφοί.

Из Афин в Дельфы очень легко добраться. Сначала я доехала по красной ветке метро от станции Синтагма до станции Аттика. Билет стоит 1,4 евро и действует 90 минут с пересадкой на любой другой наземный транспорт. Ну как и в Москве, только дороже. После выхода из метро в подземном переходе надо пойти налево. Как выйдете, перейти дорогу и пересесть на автобус В12,024,701,704,711,719... Ехать нужно 4 остановки, но иногда водитель не останавливается на одной из них. На 4 остановке, как выйдете, сразу увидите надпись KTEL. Это и есть автовокзал. Билет до Дельф стоит 16,5 евро. Автобусы примерно в 7, 10, 15. Вечером есть еще один, но я не помню даже примерного времени. От Афин до Дельф автобус идет где-то 3 часа.

 

Афины. Αθήνα.

Я и сама не понимаю то ли я на самом деле не хотела ехать в Грецию, то ли я была такая уставшая, что просто хотелось полежать и ничего не делать. Говорят, что только для русской женщины за счастье просто полежать и чтобы её не трогали. Но у меня не было выбора, виза скоро закончится, а я так никуда по ней и не съездила.

Руска супа "Щи"

Састојци:
Говедина 500 грама
Кромпир 5 комада
Црни лук 1 комад
Шаргарепа 1 комад
Купус 400 грама
Ловоров лист 3 комада
Бибер у зрну 5 комада 

Мирођија, першун

Со и бибер по укусу

Месо кувам у посебноj шерпи. Стављам у несолану хладну воду и кувам око 1,5-2 сата. Супу онда просипам и користим само месо.

   

За то време у посебном тигању ја спремам супу. Купус исецкати и ставити у шерпу у кључалу неслану воду. 
 
После 5 минута, додати рендану шаргарепу. Сачекајте да не прокључа вода и кувајте на умереној ватри 10 минута. 

Затим додати исецкани лук и коцкице кромпира. Сачекајте док вода не прокључа и кувајте на умереној ватри 15 минута.

Затим исећи на комаде кувану говедину и додати у супу. 

После додати ловоров лист, бибер у зрну, мирођију, першун и со са бибером по укусу. Промешати. Чим супа проври, искључите шпорет. Оставите да одстојим 15 минута. Пре сервирања у супу можете да додати павлаку у тањир.