Салоники. Θεσσαλονίκη.

В Салоники я приехала на поезде. До сих пор жалею, что не сфотографировала железнодорожный вокзал. В нем можно было бы снимать фильмы о СССР без декораций. И это во втором по величине городе Греции. В остальном город просто прекрасен. Я взяла такси на вокзале и поехала по узким улочкам старого города в свой хостел. 

На одной из таких улиц ремонтировали дорогу, таксист не смог проехать и мне пришлось идти пешком. Зато теперь я знаю секреты брусчатки на дорогах в Салониках. Оказывается, это тонкие пластики, которые выглядят как булыжники, когда их кладут на землю.

В гости к Богам - на Олимп! Όλυμπος!

Олимп - это основная цель моего путешествия и я сама себе удивляюсь, что отвела на эти горы всего 2 дня.

Дельфы. Δελφοί.

Из Афин в Дельфы очень легко добраться. Сначала я доехала по красной ветке метро от станции Синтагма до станции Аттика. Билет стоит 1,4 евро и действует 90 минут с пересадкой на любой другой наземный транспорт. Ну как и в Москве, только дороже. После выхода из метро в подземном переходе надо пойти налево. Как выйдете, перейти дорогу и пересесть на автобус В12,024,701,704,711,719... Ехать нужно 4 остановки, но иногда водитель не останавливается на одной из них. На 4 остановке, как выйдете, сразу увидите надпись KTEL. Это и есть автовокзал. Билет до Дельф стоит 16,5 евро. Автобусы примерно в 7, 10, 15. Вечером есть еще один, но я не помню даже примерного времени. От Афин до Дельф автобус идет где-то 3 часа.

 

Афины. Αθήνα.

Я и сама не понимаю то ли я на самом деле не хотела ехать в Грецию, то ли я была такая уставшая, что просто хотелось полежать и ничего не делать. Говорят, что только для русской женщины за счастье просто полежать и чтобы её не трогали. Но у меня не было выбора, виза скоро закончится, а я так никуда по ней и не съездила.

Руска супа "Щи"

Састојци:
Говедина 500 грама
Кромпир 5 комада
Црни лук 1 комад
Шаргарепа 1 комад
Купус 400 грама
Ловоров лист 3 комада
Бибер у зрну 5 комада 

Мирођија, першун

Со и бибер по укусу

Месо кувам у посебноj шерпи. Стављам у несолану хладну воду и кувам око 1,5-2 сата. Супу онда просипам и користим само месо.

   

За то време у посебном тигању ја спремам супу. Купус исецкати и ставити у шерпу у кључалу неслану воду. 
 
После 5 минута, додати рендану шаргарепу. Сачекајте да не прокључа вода и кувајте на умереној ватри 10 минута. 

Затим додати исецкани лук и коцкице кромпира. Сачекајте док вода не прокључа и кувајте на умереној ватри 15 минута.

Затим исећи на комаде кувану говедину и додати у супу. 

После додати ловоров лист, бибер у зрну, мирођију, першун и со са бибером по укусу. Промешати. Чим супа проври, искључите шпорет. Оставите да одстојим 15 минута. Пре сервирања у супу можете да додати павлаку у тањир. 

 

Золотое кольцо России. Переславль-Залесский

Совершенно случайно 9 мая в этом году я попала в Переславль-Залесский, ничего толком не успела посмотреть, зато увидела главную достопримечательность - древний объект поклонения язычников - синий камень. Еще в прошлом году к камню можно было пройти совершенно бесплатно, а сейчас везде сделали деревянные дорожки, поставили забор, туалеты и берут за вход 50 рублей.