Панчево

Я никогда не думала, что я четвертый раз поеду в одну и ту же страну. Интересных фотографий нет, но я хочу рассказать о городе Панчево. Я уже писала о нем пару лет назад вот здесь. Этот город мог бы быть идеальным местом для жизни, если бы не вредное производство. До Белграда всего 14 км, город расположен на реке Тамиш. На берегу есть небольшой пляж, но купаться в реке запрещено, хотя всегда найдутся отчаянные люди.

Салоники. Θεσσαλονίκη.

В Салоники я приехала на поезде. До сих пор жалею, что не сфотографировала железнодорожный вокзал. В нем можно было бы снимать фильмы о СССР без декораций. И это во втором по величине городе Греции. В остальном город просто прекрасен. Я взяла такси на вокзале и поехала по узким улочкам старого города в свой хостел. 

На одной из таких улиц ремонтировали дорогу, таксист не смог проехать и мне пришлось идти пешком. Зато теперь я знаю секреты брусчатки на дорогах в Салониках. Оказывается, это тонкие пластики, которые выглядят как булыжники, когда их кладут на землю.

В гости к Богам - на Олимп! Όλυμπος!

Олимп - это основная цель моего путешествия и я сама себе удивляюсь, что отвела на эти горы всего 2 дня.

Дельфы. Δελφοί.

Из Афин в Дельфы очень легко добраться. Сначала я доехала по красной ветке метро от станции Синтагма до станции Аттика. Билет стоит 1,4 евро и действует 90 минут с пересадкой на любой другой наземный транспорт. Ну как и в Москве, только дороже. После выхода из метро в подземном переходе надо пойти налево. Как выйдете, перейти дорогу и пересесть на автобус В12,024,701,704,711,719... Ехать нужно 4 остановки, но иногда водитель не останавливается на одной из них. На 4 остановке, как выйдете, сразу увидите надпись KTEL. Это и есть автовокзал. Билет до Дельф стоит 16,5 евро. Автобусы примерно в 7, 10, 15. Вечером есть еще один, но я не помню даже примерного времени. От Афин до Дельф автобус идет где-то 3 часа.

 

Афины. Αθήνα.

Я и сама не понимаю то ли я на самом деле не хотела ехать в Грецию, то ли я была такая уставшая, что просто хотелось полежать и ничего не делать. Говорят, что только для русской женщины за счастье просто полежать и чтобы её не трогали. Но у меня не было выбора, виза скоро закончится, а я так никуда по ней и не съездила.

Руска супа "Щи"

Састојци:
Говедина 500 грама
Кромпир 5 комада
Црни лук 1 комад
Шаргарепа 1 комад
Купус 400 грама
Ловоров лист 3 комада
Бибер у зрну 5 комада 

Мирођија, першун

Со и бибер по укусу

Месо кувам у посебноj шерпи. Стављам у несолану хладну воду и кувам око 1,5-2 сата. Супу онда просипам и користим само месо.

   

За то време у посебном тигању ја спремам супу. Купус исецкати и ставити у шерпу у кључалу неслану воду. 
 
После 5 минута, додати рендану шаргарепу. Сачекајте да не прокључа вода и кувајте на умереној ватри 10 минута. 

Затим додати исецкани лук и коцкице кромпира. Сачекајте док вода не прокључа и кувајте на умереној ватри 15 минута.

Затим исећи на комаде кувану говедину и додати у супу. 

После додати ловоров лист, бибер у зрну, мирођију, першун и со са бибером по укусу. Промешати. Чим супа проври, искључите шпорет. Оставите да одстојим 15 минута. Пре сервирања у супу можете да додати павлаку у тањир.